Quase 100 capacitados: Adepará realiza evento sobre inspeção sanitária para médicos veterinários.
Treinamento reúne profissionais de diversos estados e reforça segurança sanitária no âmbito do SISBI-POA
A Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará) sedia um treinamento de capacitação voltado a médicos veterinários oficiais que atuam nos serviços de inspeção integrados ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
A iniciativa,
promovida pelo Ministério da Agricultura com apoio da Adepará,
reúne mais de 90 profissionais de diferentes estados brasileiros.
O Treinamento
de Verificação Oficial de Programas de Autocontrole tem como
objetivo qualificar os participantes para aprimorar os procedimentos
de fiscalização, contribuindo diretamente para o fortalecimento da
segurança sanitária dos produtos de origem animal.
A programação
inclui palestras ministradas pelos auditores fiscais federais
agropecuários e médicos veterinários Fernando Fagundes Fernandes e
Patrícia Cristina Borges Dias, que compartilham conhecimentos
técnicos e experiências práticas.
Entre os temas
abordados estão os conceitos fundamentais dos programas de
autocontrole, a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
(APPCC), além de medidas cautelares e boas práticas durante as
ações de fiscalização.
Segundo o
médico veterinário e palestrante Fernando Fagundes Fernandes, o
treinamento busca unificar e fortalecer a atuação dos serviços de
inspeção.
“Os
estabelecimentos são responsáveis pelo que produzem, mas os órgãos
de fiscalização também têm corresponsabilidade ao verificar se
estão cumprindo a legislação e os programas de autocontrole,
garantindo que os produtos finais estejam aptos para o consumo”,
afirmou.
A médica
veterinária Karen Rocha, do Instituto de Defesa Agropecuária
(INDEA), destacou a importância da troca de experiências entre os
participantes.
“Esses encontros são fundamentais para
mantermos a atualização sobre as medidas de inspeção. O contato
com diferentes realidades amplia o conhecimento e fortalece a atuação
profissional”, ressaltou.
Inspeção
e segurança alimentar
O Sistema Brasileiro
de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) é um
instrumento que assegura a padronização e a qualidade das inspeções
em todo o país.
Sua implementação contribui
diretamente para a segurança alimentar, ao estabelecer critérios
uniformes de fiscalização.
Durante as
inspeções, são avaliados aspectos como condições de higiene,
manutenção das instalações, cumprimento das barreiras sanitárias
e identificação de riscos, garantindo a conformidade com as normas
vigentes.
A gerente do
Serviço de Inspeção Estadual da Adepará (GSIE), médica
veterinária Adriele Cardoso, reforçou a relevância da capacitação.
“A participação de profissionais de estados como Maranhão,
Amapá, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Espírito Santo reforça a
importância desse treinamento para padronizar procedimentos.
“A
atuação do fiscal é essencial para garantir a verificação dos
processos realizados pela indústria, assegurando a qualidade dos
produtos desde a produção até a mesa do consumidor”,
acrescentou.
A Gerência de
Serviço de Inspeção Estadual (GSIE) é responsável pela
fiscalização de estabelecimentos que comercializam produtos de
origem animal no Pará e atua como uma das organizadoras do
treinamento, em parceria com o Ministério da Agricultura.
Com informações e imagem: Agência Pará
